IID ピープル

子安大輔 -

レジデンス △306 株式会社カゲン

飲食店のプロデュースやコンサルティングを中心に、「食」に関する企画業務を手掛けています。これまでに関わった飲食店は70以上、ジャンルも居酒屋から高級レストランまで多岐に渡ります。社名の「カゲン」は「加減」に由来しています。塩加減、匙加減、湯加減、…加減とは、何かを足したり引いたりすることで、最適なバランスをピタリと取ることです。私たちが目指しているのは「いいかげん」です。いいかげんとは、本来「良い加減」、英語で言うならば「グッドバランス」。「食」というクリエイティブな領域で、そんなグッドバランスを1つ1つ生み出していく。結果として、人々の笑顔を生み出していく。そんな会社でありたいと思っています。

http://www.kagen.biz