世田谷ものづくり学校

イベント

Workshop
2020 / 10 / 28(水)

【オンライン配信】ジビエとトークで楽しく交流! ~ジビエト×けものカフェ~

「ジビエト×けものカフェ」はジビエに関わる様々な人の視点を通して、ジビエ通じて楽しく交流をするオンラインイベントです!※2部制のイベントです。
1部はオンライン配信、2部はチケット制のオンライン交流会を行います。
2部のみ事前申し込みのチケット制です。1部・2部ともにどちらも無料です。

ジビエについてご存知ですか?

ジビエとは野生鳥獣の肉を意味するフランス語。
日本でもシカやイノシシなどの野生鳥獣を食べる文化が古くからあり、近年これらを用いたジビエ料理が注目を集めています。
別の一面では、シカやイノシシによる農業被害・森林被害など日本各地で深刻化しています。
このような被害を減らすため、捕獲を進めるだけでなく、地域資源(ジビエ等)として活用する、「マイナス」から「プラス」の存在に変える取り組みが始まっています。

今回のオンラインイベントでは、ゲストであるハンターや料理人、参加者も飲食をしながら、ジビエの魅力や美味しい食べ方を知るだけではなく、ジビエの背景にある課題も、是非みなさまと話しながら、深く楽しみたいと考えています。
秋の夜長、お好きな飲み物を片手に、食欲をくすぐるジビエトークをしながら一緒に過ごしませんか?

ゲスト
黒井 宏諭(Niniu farm代表/ハンター)
谷田 圭太(天然食材ハンター/料理人)

MC
名越 涼(フリーアナウンサー)

1部:20:00~21:00 @Facebook Live

配信URLを後日記載をします。無料でどなたでもご参加いただけます。
2部チケット申込者へはPeatixのメッセージでご連絡もいたします。

2部:21:10~22:00@Zoom 

ジビエギフトが当たる!クイズ大会などの交流会を実施します。本チケットページから申込をお願いします。
※定員:30名(先着順)
※無料チケット制です。Peatixよりお申し込みください。

主催

ジビエト

ジビエのポータルサイト「ジビエト」ではジビエ消費拡大のための情報発信を行なっています。
「ジビエを今より、ちょっと身近に」をコンセプトに、ジビエを今までより身近なものとして感じていただくための情報をお届けします。

運営

dot button company株式会社

「体験を開発する」を理念に掲げ、様々な社会問題をビジネスの手法で解決するプロジェクトを推進しております。

イベント概要

タイトル
:【オンライン配信】ジビエとトークで楽しく交流! ~ジビエト×けものカフェ~
開催日程
:2020年10月28日(土)
開催時間
:20:00~21:00 / 21:10〜22:00
参加費
:無料
参加方法
Peatixよりお申し込みください
※1部のFacebook Liveは後日URLを記載します。
お問い合わせ
dot button company 株式会社
注記
:記録や広報での使用を目的に、イベント中に写真を撮影させていただき、WEBサイトにて掲載する場合がございます。 顔出しNGの方はZoomのビデオ機能をオフにしてご参加ください。 予めご理解の上、ご参加をお願いいたします。
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