「世田谷パン巡り」

第21回 PAIN et GOHAN パンとごはん

文 山内絵里(日本パンコーディネーター協会認定パンコーディネーターエキスパート)

 
おいしいパンを食べる時「おいしい食事とおいしいお酒があればもっと幸せ」。パンが大好きな私はいつもそう思っています。2012年4月、代沢にオープンした『PAIN et GOHAN パンとごはん』は、そんな思いをかなえてくれる、焼きたてパンと素材にこだわるお料理とワインが気取らず楽しめるダイニングベーカリーです。

かつて横浜にあった『PAIN DE CONA』のスタッフが新たにスタートした『PAIN et GOHAN パンとごはん』。店名のごはんはお米という意味ではなく「今度ごはん食べに行こうよ」のごはんの意味。「食事ができるスペースがあるお店をいつかやりたいと思っていました」と話されるお料理担当の川瀬さん。広々としたオープンキッチンを囲む居心地のよい店内で楽しめるのは、焼きたてパン、サラダ、スープ、コーヒーがワンコインのワンプレートモーニングやパンと一緒に楽しむランチ。例えば庄内牛のステーキサンドやカニクリームコロッケ、牛頬肉のカレーなど、ごはんメニュ-も毎日あります。

パンはうれしいおかわり自由。また、窓際には、パン職人河上さんが焼くパンたち30種類ほどが勢揃い。“バゲット”や“パンドカンパーニュ”“リュスティック”など、食事にぴったりな軽い食感のハード系をはじめとする上品でスタイリッシュなパンたちが並びます。テイクアウトのお客様も、もちろん大歓迎。そしてカフェタイムのデザートは女子必見! パン屋さんのパフェやフレンチトーストなど心ときめくラインナップで、真っ白いふわふわの“粒あんぱん”やとびきりおいしい自家製クリームの“ブリオッシュクレーム”もオススメです。

井の頭線池ノ上駅から徒歩8分。『PAIN et GOHAN パンとごはん』はおいしいパンとごはんを用意して、いつでも待ってくれています。

※一般社団法人 日本パンコーディネーター協会では、パンに関わる幅広い知識と美味しい食べ方が学べるパンコーディネーター認定講座を全国で開催中。http://jpca.ne.jp/

 


PAIN et GOHAN パンとごはん
世田谷区代沢3-12-20 ビラ・アズマ1F
TEL:03-6450-9818
営業時間:8:00~19:00(平日)、8:00~21:00(土・日・祝日)
火曜・第3月曜定休
http://painetgohan.com/