07/09

workshop

天然酵母パンつくり講座【チーズマラソン2016 夏の学校】 @ IID

ほうじ茶、パクチー、玄米、トマト、ジャガイモ、、、共通点は何だと思います?

実はこれすべて天然酵母のとれる食べ物。
初心者向けのイチゴ酵母を手はじめに天然酵母のパンつくりの世界を学んでいきましょう。
天然酵母専門店のヘブンズテーブルさんに酵母について熱くかたっていただきます。

【ワークショップの流れ】
酵母作りと酵母パン作りについてのお話→実際に生地をこねる→焼きたて酵母パンの試食

ふつうのパンつくりで飽き足らないあなた。
天然の材料に興味があるあなた。
きっと喜んでいただけるとおもいます。

  


チーズマラソン2016 夏の学校 公式サイト:http://www.cheese-marathon.com/#!blank-8/vppk7