07/11

workshop

夏野菜と雑穀で簡単!カラフルヘルシークッキング @

健康にも美容にもいい雑穀と旬のカラフルで栄養も豊富な夏野菜をたっぷり使ったヘルシービューティーメニューをマイ穀プランナー、多田羅りかがわかりやすくお教えします。
前回参加者からは「ご飯に混ぜることしか知らなかったけどおかずにも利用できることがわかり、より健康的な食生活が送れそう!!」
「雑穀の効能を教えてもらいながらの簡単お料理で、続けられそう。」
「雑穀は食べにくいイメージがあったけど、すごくおいしくご飯嫌いの子供も喜んで食べてくれた!」と好評でした。
今回は、夏野菜をたっぷり使って彩りのいい、食欲のないときもおいしく食べられるメニュー。食べ応えがあり、いつでも簡単に作れるものです。雑穀の個性や食べ方なども知っていただきたいと思います。

赤のリゾットはトマトや赤ピーマンを使い、さらに赤米で色付けし、見た目にも元気になれる、美肌にもいい一品。枝豆ポタージュは上品でやさしい味。夏野菜と雑穀のカラフルピクルスは野菜の味を生かしつつ、スパイスもきかせ、やみつきになる味です。
雑穀ご飯はその日来ていただいた方たちの要望に合わせて、美肌ブレンドやダイエットブレンドなど作っていきます。

お料理がより楽しくなり、効率よく栄養を補給できますよ!
雑穀を取り入れた健康にも美容にもいいごはんを作ってみませんか?

 

□プロフィール
多田羅りか(マイ穀プランナー)
雑穀の個性や相性を踏まえ、雑穀の組み合わせ方・使い方を提案するスペシャリスト、マイ穀プランナー。各種クッキングセミナー講師を務めるなど、多くの人に雑穀を楽しく・簡単に使ってもらいたいという想いを実現すべく、日々活動している。
フリーアナウンサー。マイ穀スタイリスト、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター、幼児体育指導者検定2級、温泉入浴指導員。