05/26

event

【IID共催】 「 梅肉エキスづくり と 青梅仕事 」 @ IID

このワークショップは定員に達しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

 

青梅を収穫して、梅肉エキスを皆でつくります。
ほかに収穫した青梅を500g程度を持ち帰っていただきます。
それを、白梅にするか、醤油や味醂につけるか、ジュースにするかは各自で。

梅仕事についてのご質問などうけつけます。
梅肉を煮つめながら、梅仕事のお話をしましょう。